バクッテイ

バクッテイ（Bakuteh/肉骨茶）と日本の豚骨は大体同じだ。昔の人は貧乏すぎたので、安くて、体いい食べ物を作るために、バクッテイを発明した。バクッテイはつくりやすい。豚や鳥の骨を鍋に入れて、いろいろなスパイスをかけて、長い時間で沸かすと、できるよ。